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實驗制取乳化奶油應(yīng)選固液實驗室形高剪切乳化機

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更新時間:2014-4-8 8:43:05   來源:
    固液實驗室形高剪切乳化機專為實驗室研發(fā),模擬生產(chǎn)流程,為量產(chǎn)提供可靠的數(shù)據(jù)論證。該固液實驗室形高剪切乳化機和大型量產(chǎn)機型配置相同,且乳化頭的種類及相應(yīng)線速度也相同,中試過程中的工藝參數(shù)在量產(chǎn)化之后不要重新調(diào)整,而將機器型號升級過程中的風險降到最低。

    固液實驗室形高剪切乳化機具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速乳化乳化的穩(wěn)定性。該設(shè)備可以適用于各種乳化乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對乳狀液,懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。高剪切乳化乳化機由定/轉(zhuǎn)子系統(tǒng)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。

固液實驗室形高剪切乳化機的工作原理:

固液實驗室形高剪切乳化機就是高效、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)進入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時,兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應(yīng)帶來的強勁動能,是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細的乳化乳化,經(jīng)過高頻的循環(huán)往復,最終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

固液實驗室形高剪切乳化機在設(shè)計上的突出特點:

① 可更換式加工模塊,實現(xiàn)混合,乳化,均質(zhì),分散,懸浮,濕磨,液粉混合等多種功能。

② 中試到生產(chǎn),無需重新調(diào)整工藝參數(shù)。

③ 軸封材料為PTFE,易于更換。

④ 可配置變頻控制柜,調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速及流量。

固液實驗室形高剪切乳化機應(yīng)用:

①食品行業(yè):奶油,飲料等

②化妝品行業(yè):化妝品等

③醫(yī)藥行業(yè):疫苗,藥膏,藥物包衣,血清等

④化工行業(yè):牙膏,乳化柴油,乳化硅油,乳化重油,聚合物乳化液等

其他,納米材料,研磨白炭黑等。
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